অনেকেরই বয়স ও উচ্চতার সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে শরীরের ওজন বাড়ে না। ফলে তারা শারীরিক দুর্বলতা, আত্মবিশ্বাসের ঘাটতি এবং মানসিক চাপে ভোগেন। তবে ওজন না বাড়ার পেছনে নানা শারীরিক কারণ থাকতে পারে। যেমন—থাইরয়েড সমস্যা (বিশেষ করে হাইপারথাইরয়েডিজম), ডায়াবেটিস বা হজমের গণ্ডগোল। এসব সমস্যা না থাকলে ওজন বাড়াতে খাদ্যতালিকায় পরিবর্তন আনা দরকার।

বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত কিছু নির্দিষ্ট খাবার খেলে স্বাভাবিক ও স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন বৃদ্ধি সম্ভব। নিচে এমন ৭টি খাবারের তালিকা দেওয়া হলো যা ওজন বাড়াতে কার্যকর ভূমিকা রাখে—

ডিম: প্রতিদিন ৩ থেকে ৪টি সেদ্ধ ডিম খাওয়া ওজন বৃদ্ধির অন্যতম সহজ উপায়। এতে থাকা প্রোটিন, ভালো চর্বি ও ক্যালরি শরীরকে শক্তি দেয় এবং দ্রুত ওজন বাড়াতে সাহায্য করে। মাঝে মাঝে ভাজা ডিমও খাওয়া যেতে পারে, তবে কাঁচা ডিম কখনোই নয়।

ভাতের মাড়: ভাত ছেঁকে নেওয়ার পর মাড় ফেলে না দিয়ে তা সামান্য লবণ মিশিয়ে পান করুন। এতে থাকে প্রচুর ক্যালরি ও শক্তি, যা দেহের এনার্জি লেভেল বাড়ায় ও ওজন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

শুকনো ফল: কাজুবাদাম, কিশমিশ, খেজুর, আমণ্ডের মতো শুকনো ফল ওজন বাড়াতে খুবই উপকারী। এগুলোতে থাকে প্রচুর ক্যালরি, ভালো ফ্যাট ও ভিটামিন। প্রতিদিন সকালে নাশতার সঙ্গে ১০–১২টি বাদাম বা খেজুর খেলে অল্প সময়েই ওজন বাড়তে শুরু করবে।

পিনাট বাটার: উচ্চ ক্যালরিযুক্ত এই খাবারটি পাউরুটি বা বিস্কুটের সঙ্গে খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় চর্বি ও শক্তি যোগায়। প্রতিদিন সকালে বা বিকেলে হালকা খাবারের সঙ্গে খানিকটা পিনাট বাটার খেলে ওজন বাড়বে স্বাস্থ্যকরভাবে।

তাজা ফল: কলা, আপেল, আঙুর, নাশপাতির মতো মিষ্টিজাতীয় ফল ওজন বাড়াতে দারুণ কার্যকর। এসব ফলে থাকা প্রাকৃতিক চিনি শরীরে ক্যালরি যোগায় এবং হজমেও সাহায্য করে।

আলু: আলুতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট ও কমপ্লেক্স সুগার রয়েছে, যা শরীরে প্রয়োজনীয় শক্তি জোগায়। প্রতিদিন দুই বেলা খাবারের সঙ্গে সেদ্ধ বা হালকা ভাজা আলু খেলে ওজন বাড়ে সহজেই।

সবজি ও ডাল: শুধু ভারী খাবার নয়, সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে সবজি ও ডাল রাখা জরুরি। আলু, গাজর, শিমসহ বিভিন্ন সবজি ও ডাল শরীরে পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখে এবং ধীরে ধীরে ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।

ওজন বৃদ্ধি সময়সাপেক্ষ একটি প্রক্রিয়া, তবে সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও নিয়মিত খাওয়া-দাওয়ার মাধ্যমে খুব সহজেই এটি সম্ভব। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলো রাখলে আপনি পাবেন স্বাস্থ্যকর ও শক্তিশালী দেহ।